Monday, 27 April 2015

Cherry trees in the Kungsträdgården


Spring is in blossom over here and if you ever visit Stockholm in April you should definitely go to for a walk to Kungsträdgården. It is a city garden with two cherry alleys and a fountain in the middle.  When the cherries are in blossom half of the Stockholm goes there to enjoy the lunch break under flowering sakura trees. Or at least it looks like that.
....
Jar je v rozkvete a ak niekedy navštítive Štockholm v apríli tak vám odporúčam ísť na prechádzku do Kungsträdgården. Je to mestká záhrada s dvoma alejami a fontánou uprostred. Keď rozkvitnú čerešne, tak si tam polka Štockholmu chodí užiť obednú prestávku pod rozkvitnutými sakura čerešňami. Alebo aspoň to tak vyzerá.

 with my classmate Laura from England/ s Laurou z Anglicka
and with Alice from China/ s Alice z Číny




 my hero//môj hrdina





sunny greetings from Stockholm//posielame slnečné pozdravy zo Štockholmu

Thursday, 23 April 2015

Got a number!!!


It has been more than a week since I wrote my last blog, but I am sure you know the feeling when the time literary flies by and suddenly is Friday again. Yesterday I took the Swedish exam at the university. So for now I am finished with Swedish at the uni and in May I am starting a regular (intensive) Swedish course for teachers. Ufff I guess it won´t be easy.
Interesting thing is that during my Swedish classes I understand more or less everything, but then we visit Mikael´s parents and my self-confidence is suddenly all gone. Sometimes I even get a feeling that I study a completely different language :D

Another "big" thing happened this week I got my personal number - which you need for almost everything in Sweden...so yippee :)
......

Už je tomu týždeň čo som naposledy niečo napísala, ale poznáte to, niekedy čas doslovne letí. Včera som mala skúšku zo švédstiny na univerzite, čiže týmto sa pre mna kurz tento semester skončil a v máji začínam intenzívny kurz švédštiny pre pedagógov. Ufff nebude to ľahké. 
Počas hodín švédstiny viac menej všetko rozumiem, ale potom sme u Mikaelových rodičov a ja mám zrazu pocit, že sa učím iný jazyk akým oni hovoria.  :D

Ešte jedna veľká vec sa stala tento týždeň - bolo mi úradmi udelené osobné číslo - ktoré tu potrebujete takmer na všetko. Čiže huráááááááá


 Rebecca´s vernissage in Jonkoping
 it is "anemone time" in Sweden and everywhere are whole carpets of white flowers// je čas veternice a všade sú celé koberce týchto bielych kvietkov


 bumblebee// čmeliak

 fika time - oh I want to try all of them// fika - všetko by som si dala



 bruša-bruša-bruša

 photo by the most talented Joakim


 we spent the whole afternoon drawing on porcelain// celé sobotné poobedie sme strávili maľovaním na porcelán

Thursday, 16 April 2015

CARROT CAKE (MOROTSKAKA)



Last weekend Mikael´s aunt and uncle came to visit us and at this occasion I baked this carrot cake. In Stockholm one can buy it in almost every café. It is simple to make but still very fresh and tasty. 

INGREDIENTS
4 eggs

4 dl sugar

200 gram melted butter 

6 dl grated carrots 

4 dl flour

2 teaspoons bicarb

2 teaspoons baking powder 

1 teaspoon cinnamon  

1 teaspoon cardamom

Icing 
200 gram Philadelphia cheese 


150 gram room temperature butter


3 dl icing sugar


3 teaspoons vanilla sugar 







Minulý víkend nás prišli navštíviť Mikaelova teta a ujo a pri tejto príležitosti som upielka tento mrkvový koláč. V Štockholme ho má v ponuke takmer každá kaviareň. Zvládne ho každý, keďže je super jednoduchý a pritom šťavnatý a chutný. 











BUDETE POTREBOVAŤ

4 vajíčka

4 dl cukru
200 gr roztopeného masla 
6 dl nastrúhanej mrkvy 
4 dl múky
2 čajove lyž. sódy bikarbóny
2 čajové lyž. prášku do pečiva
1 lyžička škorice  
1 lyžicka kardamómu 
Poleva
200 gr Philadelphia nátierky 


150 gr masla izbovej teploty


3 dl práškového cukru


3 lyžičky vanilkového cukru


 1. grate your carrots// nastrúhajte si mrkvičku
 2. melt the butter// roztopte si maslo
 3. mix the eggs with sugar// vymiešajte vajíčka s cukrom
4. Let the butter cool a bit and mix it with flour and other dry ingredients// 
nechajte maslo trocha vychladnúť a vymiešajte ho s múkou a ostanými koreninami, práškom do pečiva a bikarbónou
 5. Mix everything together - carrots, eggs with sugar and butter with flour. Grease the baking tray with butter and dust it with bread crumbs.  Bake at 175 degrees for about 15 minutes (depends on the size of your baking tray)
Zmiešajte všetko spolu - mrkvu, vajíčka s cukrom a maslo s múkou. Vymastite si plech maslom a posypte ho s brezlami. Pečte pri 175 stupňoch asi 15 minút (záleží od veľkosti plechu).

6. For the icing just mix all the ingredients (Philadelphia, butter and sugar) together with a mixer and spread it on the cooled cake.
Poleva: zmiešajte mixérom dokopy všetky ingrediencie (philadelphia, maslo a cukor) a rozotrite krém na vychladený koláč.

bon apetit :)










Monday, 13 April 2015

Smile, please!

I do not want to generalize (it always depends on a person) but I find the clerks in Stockholm friendlier compared to those ones in Vienna or Slovakia. The main difference that the clerks here do not want to/need to show you "superiority" and seems like have more understanding. Maybe they are just better paid and therefore more satisfied with their jobs :)
I went to pick up my ID in Slovakia this winter - I was the only one there but when I entered the room, the clerk asked me if I took out the waiting number (no, since not even the board was working), then she wanted to see the receipt that I have already paid for the ID (apparently I was not necessary to have it) and then she annoyed asked me why I needed the new ID. And in Vienna a clerk once said to me: "You are already the third person today asking the same question" :D So clerks in Slovakia and Vienna try to smile more and be supportive. I am sure you will easily make somebody´s name :)
.......
Nechcem generalizovať (vždy to záleží od osoby), ale úradníci v Štockholme sa mi zdajú priateľskejší ako tí na Slovensku alebo vo Viedni. Zda sa, že nemajú potrebu ukazovať svoju "nadradenosť" a majú viac pochopenia. Možno sú iba lepšie platení a preto spokojní so svojou prácou. 
Cez vianoce som si išla vydzdihnúť môj občiansky a keď som vošla do miestnosti (aj napriek tomu, že v čakárni nikto nebol) pani úradníčka sa ma spýtala, že kde mám číslo, čo tam po tom, že ani tabuľa nebola zapnutá. Potom chcela doklad o zaplatení a ešte sa ma otrávene spýtala, že načo som si vôbec dávala robiť nový občiansky.  A vo Viedni mi raz bolo povedané, že už som tretia dnes čo sa na to isté pýta. Čize páni úradníci a panie úradníčky viac sa usmievajte a buďte nápomocnejší. Som si istá, že mnohým rozjasníte deň.
Friday´s walk with M. // piatková prechádzka s M.

cress and geese// žerucha a húsky
 We both have got green fingers :) our thyme and parsley// záhradkári - náš prekvitajúci tymián a petržlen

 Friday evening in Stockholm - everybody enjoying after-work// piatok večer v Štockholme

 Vasa museum which was build around the Vasa ship// Vasa múzeum, ktoré postavili okolo Vasa lode.

 Mr. Handsome/ fešák
 We went to the Erikshjälpen second-hand and bought some glasses, table cloth, a chair and a vase// kúpili sme si poháriky, obrus, stoličku a vázu v second-hande. Tu vo Švédsku ľudia seconhand-ami žijú. U nás je to IKEA a tu je trendom nakupvať v second-hande.


 Saturday´s cocktail party// sobotná cocktail party